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Waffle de mandioca
200g de mandioca cozinha
50g de queijo mussarela ralado
Temperinho verde
Sal

1 - amasse a mandioca com um garfo
2 - junte os demais ingredientes, misturando bem
3 - na torradeira ou máquina de waffle, unte com azeite de oliva e coloque uma pequena porção da mistura.
4 - fecha a torradeira e deixe dourar dos dois lados
5 - esse processo pode ser feito na frigideira também, como se fosse uma panquequinha
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